Dizer que a maneira como você come afeta sua saúde é abrir a porta. Mas pesquisadores americanos calcularam o efeito “direto” dos alimentos no corpo, em termos de minutos de vida saudáveis ganhos ou perdidos.
sAquele que nunca se sentiu culpado por preferir um cachorro-quente muito rico a uma salada verde levanta a mão 🙋♀️. Nós conhecemos a música: produtos que são muito gordurosos, muito doces e muito salgados não são bons para sua saúde. Pesquisadores da Universidade de Michigan decidiram tornar essa afirmação mais realista, convertendo o consumo desses alimentos em “minutos saudáveis de vida” ganhos ou perdidos. Observação: não estamos falando de expectativa de vida aqui, mas de minutos passados com boa saúde. Assim, comer um hambúrguer não reduzirá a expectativa de vida no sentido estrito, mas pode ter efeitos sobre a longevidade em que você viverá sem doenças.
para este estudo Publicado na revista alimentos naturais, os 5.853 alimentos consumidos com frequência nos Estados Unidos foram revisados por cientistas para analisar seu impacto na saúde. “É um sistema de medição útil que pode ajudá-lo a fazer escolhas mais informadas e tornar mais fácil identificar mudanças pequenas e suficientes para fazer em nossa dieta,” preciso para CNN Oliver Juliet, um dos autores do estudo.
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36 minutos a menos para um cachorro salsicha
Um dos alimentos mais prejudiciais à saúde é a linguiça de boi. Eles perderão 36 minutos de vida saudável, o que se deve em grande parte à presença de carne processada. No entanto, eles são dobrados como carne com molho de tomate e cebola, que vai custar 1 hora e 11 minutos! Para asinhas de frango, conte 3,3 minutos para uma vida menos saudável e 1,4 minutos para uma pizza vegana.
Por sua vez, os produtos feitos de sementes e nozes são especialmente úteis para o corpo. Os pesquisadores então explicaram que um sanduíche com manteiga de amendoim e geleia, uma mistura que pode não ser considerada saudável, proporcionará na verdade 33 minutos de vida saudável. Ainda mais impressionante: sardinha em molho de tomate, que aumenta a vida útil saudável em 1 hora e 22 minutos!
Não é de surpreender que frutas, verduras e legumes também estejam na lista de produtos que são bons para o corpo. Até mesmo pesquisadores mostraram isso“Ao substituir 10% das calorias diárias da carne bovina e processada por frutas, vegetais, nozes, legumes e frutos do mar selecionados, pode-se economizar cerca de 48 minutos por pessoa por dia, enquanto reduz as emissões de carbono da dieta em 33%.”. Tudo o que resta é resistir àquele bife na próxima vez que você for ao restaurante.
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