Um motivo pouco claro para o consumo excessivo de fast food foi citado pela ciência

Refeições prontas e junk food são conhecidas por promover o ganho de peso, mas são acima de tudo um fator de risco para muitas doenças, desde diabetes até problemas cardiovasculares. Segundo os pesquisadores, saber administrar o estresse possibilitará a ingestão de pratos e salgadinhos menos gordurosos.

Cientistas da Ohio State University, nos Estados Unidos, disseram que associam o estresse de mães com sobrepeso ou obesas a recursos econômicos mais baixos.

estudo, Publicado na revista Nutrients, Composto por 338 participantes, mães com sobrepeso ou obesas com idade entre 18 e 39 anos, com baixa renda, que foram recrutadas como parte de um programa para prevenir e reduzir o ganho de peso. Os participantes foram apresentados a vários métodos, incluindo o gerenciamento do estresse, assistindo a vídeos curtos mostrando mães como elas.

“Usamos os depoimentos das mulheres e mostramos como elas interagiam com suas famílias para educá-las sobre o estresse”, disse Mi-Wei Chang, principal autora do estudo. Site da universidade.

Após assistir aos vídeos, vários participantes afirmaram que só agora percebem que passaram pelo estresse.

“Muitas dessas mulheres percebem que têm dores de cabeça e distúrbios do sono sem perceber que são sinais de estresse”, disse Mi-Wei Chang.

Reduzindo o estresse

Segundo ela, “não é que essas mulheres não queiram comer alimentos saudáveis”. Quando os participantes perceberam o estresse que sentem todos os dias e aprenderam a lidar com isso, passaram a se alimentar melhor. Portanto, eles naturalmente consomem menos Pratos gordurosos E fast food sem nenhum esforço especial.

“Esses resultados destacam a necessidade urgente de incluir o controle do estresse em estudos de intervenção no estilo de vida com o objetivo de reduzir a ingestão de gordura na dieta”, observaram os cientistas.

O que significa que reduzir o estresse ajuda você a se alimentar melhor.

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O fast food costuma chamar a atenção dos cientistas, devido ao crescente entusiasmo por esse tipo de restaurante. Assim, a Agência Nacional de Segurança Alimentar, Meio Ambiente e Saúde Ocupacional (ANSES) publicou recentemente os resultados de um estudo sobre alimentação fora do lar, especialmente restaurantes de fast food na França. Parece que O número de amantes de fast food dobrou Nos últimos 10 anos no país, o número de pessoas que nunca usaram diminuiu em três.

Não é de surpreender que o fast food seja especialmente popular entre adolescentes e jovens adultos.

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