Noites de pizza na Estação Espacial Internacional não são exatamente iguais às nossas noites

Espaço – sábado, 28 de agosto, era noite pizza para a tripulação Estação Espacial Internacional (ISS). Usada para congelar pratos desidratados, esta refeição foi, sem dúvida, boa para a tripulaçãoE Como você pode ver no vídeo acima do artigo.

Vídeo compartilhado pelo astronauta francês no Twitter Thomas Bisket Os seis membros da tripulação são mostrados fazendo sua própria pizza e tentando evitar que alguns ingredientes flutuem. “Uma noite de pizza flutuante com amigos, quase parece uma noite de sábado na Terra”, escreveu Thomas Pesquet em seu tweet.

Muitos se perguntam sobre esta pizza. Como os componentes não explodem? Como a massa é cozida? A Agência Espacial Europeia respondeu a uma dessas perguntas.

Pizza, se não?

A missão espacial Alpha começou em 23 de abril e está programada para durar 6 meses. Para tornar a viagem mais agradável, o Chef Francês Thierry Marks Ela também preparou bons pratos franceses para a tripulação. Batatas prensadas com trufas, bazas de boi com molho de cogumelo porcini, amêndoas de pera … o suficiente para agradar os moradores do ISS mais acostumados com alimentos liofilizados.

Mas esses pratos, feitos em colaboração com o físico e químico Raphael Homont, são difíceis de preparar e armazenar. Portanto, eles são raros e destinados a refeições festivas. O maior perigo são os riscos para a saúde […] “Então tivemos que repensar todas as receitas e fazer essas trocas entre ciência e culinária”, disse Raphael Homont no programa. ola doutores Na França 5. Todos os detalhes de preparação do prato, como a espessura do molho, devem ser estudados. “Quando eles vão abrir a caixa, o molho não deve voar. No espaço, estamos em microgravidade, então o molho que é muito líquido vai se espalhar por todo lado. Por isso os molhos devem ser grossos.” ele adicionou.

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Este artigo apareceu originalmente HuffPost Foi atualizado.

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