NORTHERN TOWNSHIP BRUNSWICK, NJ, EUA – 14/08/2018: loja Starbucks em North Brunswick … [ ] Township, New Jersey. (Foto de Michael Bruchstein / SOPA Images / LightRocket via Getty Images)
Às vezes, o elo mais fraco na defesa de uma empresa contra uma crise, ou aquele com maior probabilidade de causar uma crise, podem ser seus funcionários.
Essa pode certamente ser a causa da crise de saúde pública que está se desenrolando em Nova Jersey. Agências de notícias relataram que um funcionário da Starbucks em Gloucester pode ter infectado clientes com hepatite A.
De acordo com a CNN, “um funcionário que foi trabalhar em novembro após testar positivo para hepatite A e manusear alimentos pode ter exposto milhares de clientes ao vírus.
“O Departamento de Saúde do Condado de Camden foi notificado do incidente na quarta-feira e fechou imediatamente o Gloucester Township Starbucks”, disse o porta-voz do condado Dan Keshin à CNN.
“Os funcionários da saúde pública forneceram 17 vacinas contra a hepatite A aos funcionários da Starbucks na quinta-feira e montaram uma clínica de imunização temporária nas proximidades na sexta e no sábado”, disse Keshin.
“Pessoas que frequentam este Starbucks e não foram vacinadas contra a hepatite A, nós os encorajamos a receber a vacina o mais rápido possível, mas no máximo 14 dias após o contato”, disse o Departamento de Saúde em um comunicado à imprensa na sexta-feira. “
A CNN relata que 800 vacinas foram introduzidas até agora, marcando o maior esforço de vacinação contra hepatite A na história do estado, de acordo com Kechin.
Um porta-voz da Starbucks me disse: “Quero garantir que a saúde e a segurança de nossos parceiros (funcionários) e comunidades são e continuarão sendo nossa prioridade.
“Assim que fomos informados do diagnóstico deste parceiro, agimos rapidamente para minimizar os riscos para os clientes e parceiros. Trabalhamos em estreita colaboração com o Departamento de Saúde do Condado de Camden e cumprimos totalmente todos os requisitos.”
O CDC disse: “A hepatite A é altamente contagiosa. O vírus se espalha quando uma pessoa inadvertidamente engole o vírus, mesmo em quantidades microscópicas, ou através do contato pessoal próximo com uma pessoa infectada, ou pela ingestão de comida ou bebida contaminada. Os sintomas podem persistir. Hepatite A por até dois meses e inclui fadiga, náusea, dor de estômago e icterícia A maioria das pessoas com hepatite A não tem uma doença de longa duração. A melhor maneira de prevenir a hepatite A é vacinar-se.
De acordo com o Food Safety News, “dificilmente uma semana se passa sem outro anúncio de um funcionário com hepatite A positivo que coloque em risco colegas de trabalho, clientes e a marca do restaurante.
“Houve doenças e mortes e milhares de clientes tiveram que fazer fila para vacinas preventivas, alguns restaurantes fecharam e certamente houve processos judiciais. Nas últimas décadas, restaurantes e seguradoras pagaram dezenas de milhões de dólares …”
Ele disse: “A Starbucks se saiu muito melhor em [la crise sanitaire du New Jersey] Estar à frente da história, em vez de reagir a ela. Foi um profissional de saúde que testou o funcionário para hepatite, contatou o departamento de saúde do condado com os resultados e informou aos funcionários que o funcionário infectado havia trabalhado no Gloucester Starbucks durante o período contagioso.
O Departamento de Saúde do Condado de Camden divulgou um comunicado à imprensa. A Starbucks fechou seu site para limpar e vacinar seus outros funcionários, mas não fez nenhuma declaração pública. É provável que isso afete suas vendas quando for reaberta, uma vez que perde alguma confiança com seus clientes.
Labonsky observou que “a cafeteria deveria ter feito sua declaração, reconhecendo o problema e deixando claro o que faria para proteger a saúde dos funcionários e outros clientes. Os gerentes ou franqueados também devem instruir os consumidores sobre como evitar tais eventos no futuro com respeito a todas as doenças infecciosas. ”
“Isso pode exigir que todos os funcionários sejam vacinados, que não venham se não estiverem saudáveis ou que façam check-ups regulares.”
“Este incidente pode prejudicar seriamente a reputação da Starbucks porque as pessoas temem doenças no mundo de hoje”, disse Labonsky. “Não é suficiente limpar as instalações e vacinar os trabalhadores. A empresa deve reafirmar claramente seus padrões de segurança fazendo uma declaração e implementando novos protocolos para que seja compreendido por seus clientes o seu compromisso com a saúde e segurança.
“Mais do que tudo, os clientes vão querer saber se a empresa entende a gravidade deste incidente e se responsabilizará por ele. Também querem saber que isso não vai acontecer de novo. A empresa deve reafirmar isso para preservar sua reputação e imagem ,” Ele recomendou.
“As empresas podem aprender uma lição, especialmente nos serviços de alimentação, implementando protocolos de saúde rígidos para seus funcionários”, disse Labonsky. “Isso inclui exigir que eles não compareçam se estiverem doentes, vacinem-se regularmente e participem de programas de bem-estar”.
“Também seria benéfico para as empresas incluir seminários sobre doenças como a hepatite, se ainda não estiverem em seu programa ServSafe. Os serviços de saúde também aprenderam algumas lições com esse incidente, comunicando-se melhor com os estabelecimentos de alimentação sobre os cheques informados a eles. Negócios proprietários e funcionários devem ser sempre os primeiros a saber para que possam interromper o serviço e fazer o que for preciso para educar e proteger os funcionários ”, aconselhou.
Não foi a primeira crise a atingir o canal internacional por conta da atuação de um funcionário.
Em 2018, a Starbucks ganhou as manchetes quando um funcionário da Filadélfia algemou dois homens negros e os tirou de uma loja. De acordo com uma reportagem da imprensa, “estes dois homens disseram que estavam apenas esperando a chegada de um amigo e pediram para usar o banheiro nesse meio tempo, o gerente da loja disse ‘não’ e disse-lhes para saírem. A polícia foi chamada quando o os homens recusaram-se a partir. “
O New York Times disse: “A empresa se desculpou no Twitter … Mais tarde naquele dia, como a hashtag #BoycottStarbucks estava em alta no Twitter, Kevin R. Johnson, CEO da Starbucks, postou um comunicado chamando a situação de” resultado abominável “.
“A Starbucks se opõe veementemente à discriminação ou criação de perfis raciais”, disse ele. “Infelizmente, nossas práticas e treinamento levaram a um resultado ruim – a base para o apelo ao Departamento de Polícia da Filadélfia estava errada. Nosso gerente de loja nunca quis que esses caras fossem presos e nunca deveria ter escalado como aconteceu.”
Então, a Starbucks fechou milhares de lojas nos Estados Unidos por um dia para fornecer treinamento anti-preconceito a 175.000 funcionários.
Poucos meses depois, um funcionário da Starbucks disse a seis policiais para deixarem um restaurante no Arizona porque um cliente disse que eles o incomodavam. A Starbucks pediu desculpas à polícia.
