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Formação & Ensino

IPL representado com dois projectos na Feira Alimentária & Horexpo

ALGELO e Hidrolisados Funcionais de Proteína de Sardinha, dos professores Rui Pedrosa e Susana Silva, respectivamente, da Escola Superior de Tecnologia e Turismo do Mar (ESTM), do Instituto Politécnico de Leiria (IPL), estarão, de 27 a 30 de Março, em exposição na Feira Alimentária & Horexpo, em Lisboa.

Inseridos no Espaço FOOD I&DT, os projectos dos docentes da ESTM constavam entre os 52 apresentados pelas Entidades do Sistema Científico Nacional, dos quais foram seleccionados apenas 20, revela o IPL numa nota à comunicação social.

A FOOD I&DT – Feira Alimentária & Horexpo tem como objectivo de promover a mostra e concurso de tecnologia para o sector alimentar. A iniciativa resulta num espaço dedicado à inovação na área alimentar, o qual tem como finalidade apresentar as tecnologias resultantes de projectos de investigação e desenvolvimento tecnológico com um forte potencial de utilização comercial.

A iniciativa pretende, igualmente, dinamizar parcerias entre investigadores, empresas, centros tecnológicos e entidades do ensino superior.

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